Как готовить салат Морской
Как готовить салат Морской, для семейных праздников и просто в качестве ежедневного блюда? Этот салат готовить довольно просто, а ингредиенты в нем очень распространенные. Он легкий и изысканный одновременно, прекрасно подойдет к вашему столу.Итак, нам потребуется лосось (можно также взять семгу) 250 грамм, кальмары 3 штуки, один свежий огурец, яйца – 2 штуки, майонез, соль, пару маслин для украшения.
Для салата нужно очистить кальмары. Это легче сделать в горячей воде. После этого, кальмар следует отварить: вскипятите воду, посолите ее, в кипяток опустите очищенных кальмаров. Варить морепродукт нужно 2-3 минуты.
Когда сварятся кальмары, нарежьте их кольцами. Затем нужно очистить огурец от кожуры и тонко нарезать соломкой.
Заранее можно сварить яйца, которые потом нужно измельчить на крупной терке и соединить с кальмарами и огурцом.
Кроме этого нужно отварить рыбу. Чтобы бережно ее разморозить, нужно положить рыбу на 8-10 часов вниз холодильника. Помните, что варить рыбу следует в соленой воде 10 минут. Нарежьте лосось соломкой, не забудьте вытащить из филе рыбы кости.
Добавьте к кальмарам, огурцу и яйцам лосось, после этого заправьте салат майонезом и посолите по вкусу, все перемешайте. Салат можно украсить колечками маслин.